Tento pokrm môžete podávať, tak s neolúpanými, ako aj olúpanými krevetami. Do rozohriateho hrnca pridáme pár kvapiek oleja a v rozpálenom oleji restujeme krevety, až pokiaľ nezačnú mať ružovkastú farbu. Potom pridáme šťavu z pomaranča, z ktorého sme najskôr nastrúhali kôru a nechali si ju stranou. Následne do šťavy pridáme aj hrášok, buď čerstvý, alebo mrazený a necháme prebublať až pokiaľ nebude mať omáčka požadovanú konzistenciu. Tesne pred podávaním pridáme aj kôru, aby zvýraznila chuť celého jedla. Ak je potrebné, môžete všetko dosoliť. Ideálne je podávať tento pokrm aj s opečeným pečivom.